油烟问题一直是饮食厨房棘手需要解决的问题，厨房油烟是对人体有害的气体，长期吸入会危害健康，油烟过大也会影响员工的状态，影响烹饪食物。因此，排烟风扇成为饮食厨房的必要条件，如何选择排烟风扇？；一、排烟鼓...

一般饮食人数达到300-500人以上的食堂属于大型食堂，大型食堂的厨房需要对烹饪式多样性和功能区域的复杂性进行前期的设计计划，通过专业规范设计的厨房可以满足厨师操作的流畅性和员工的饮食需求。厨房设计计...

酒店厨房设备消毒柜是每家酒店都有的设备，因为它关系到许多食客的饮食卫生安全，也是标准规定酒店必须准备的。你想知道消毒柜的情况吗？小编从消毒盘的介绍、期权和使用方面的注意事项来说明吧。另一方面，酒店厨房...

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