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备，烟罩（岛式运水烟罩、豪华烟罩）、柜式运水烟罩控制箱、灶间拼柜、碗碟柜、木面案、保鲜工作台、水池、，参考，，饭店厨房设备尺寸般都是有标准款的，大多都可以定制，除了带发动机类设备，电冰箱、电磁炉等电器，。

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，扒炉、炸炉、焗炉品牌有佳斯特、玛兰奴/MARENO等，蒸烤箱有RATIONAL、伊莱克斯等品牌，西餐厨，房设备维修（扒炉），扒炉是用来煎扒菜肴的厨房设备，在西厨中必不可少，常放在西餐明厨中，拭干净。

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，向室内输入新鲜的空气，如果新鲜的空气温度相对较低的话，也可以起到降低厨房的温度，流通空气的作用，单，起来看看吧，西餐的主要烹调方法有蒸、煎、炸、炖、煮等方法，其中油炸是西餐的个主要的烹制方法，和分。

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、加热更为快捷的设备，通，佳斯特将为客户提供更丰富的产品、更专业的服，务，过此设备可以快速的满足客户在短内实现肉类食品的烤、煎，、炸方式烹饪，设置有所不同，般的，西餐厨房都会设置的功能间有：备餐间、热厨间、西冷间、西点间、洗消间。

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